いろいろな食べ方があります。あんこやきな粉、大根おろし、磯辺餅、お雑煮など。お餅は腹もちが良いといわれます。比較的ゆっくりと消化吸収されるようです。エネルギーに変わるのもゆっくりで持久力が必要なときに適しているかもしれません。お餅には「炭水化物」「脂質」「たんぱく質」が含まれています。中でも炭水化物は約90％以上の割合を占めています。炭水化物の多いお餅は朝食に食べるのがおすすめです。
お餅
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