朝食を欠かさない工夫　①

◇　残り物をアレンジ

忙しい朝には、前の晩の残り物を上手に利用して時短料理を。例えば、残った野菜炒めにツナ缶と卵をプラスしてたんぱく質たっぷりに、ご飯にチーズを加えてドリア風に、みそ汁にご飯と卵をいれておじやに。

◇　ワンプレートで洗い物を減らす

料理を盛る器やお皿が多くなるほど、食器洗いに時間がかかります。これを解消する工夫として、少し大きめのお皿に何品か盛り付けるワンプレート料理はいかが。これなら片づけが簡単です。

～classA　薬局の健康情報誌　ライフ　2021年3月号より

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