夏の疲労回復に スタミナきゅうり
〇調理時間：5分 〇エネルギー：約50kcal 〇食塩相当量：1.0g 〇とれる野菜量：100g
材料（2人分）
●きゅうり 2本 ●長ネギ 5cm ●ニンニク 1かけら ●ショウガ 1かけら
●ゴマ油 大さじ1/2 ●塩 適宜
ー作り方ー
きゅうりは拍子木に切り、塩を振って軽くもんで置いておく。水分が出てきたら水気をきり、長ネギのみじん切りとすりおろしたニンニク、細切りにしたショウガ、ゴマ油を加え混ぜる。
～classA 薬局の健康情報紙 ライフ 2021年8月号より
