便秘予防は2種類の食物繊維で!

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食物繊維には、2種類あることをご存知でしょうか?水に溶ける水溶性食物繊維は、イモなどの根菜類や穀類、果物に多く含まれ、便を軟らかくします。一方、溶けない不溶性食物繊維はキノコ類に多く含まれ、水を吸い込んで便のかさを増やします。両方バランスよくとりたいものですが、硬い便が出る人には水溶性食物繊維がおすすめです。


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