● 食欲の秋到来!塩分の摂りすぎになっていませんか?
「食欲の秋」到来です。暑さで減退気味だった食欲も少しずつ回復する、そんな秋こそ気をつけたいのが、食べすぎや塩分の摂りすぎです。特に塩分の摂りすぎは、血圧を上げるだけではなく、血管に直接的なダメージを与え、動脈硬化(血管の弾力が失われて、脳卒中や心筋梗塞などの血管病を発症しやすくなった状態)を促進する大きな原因となることが知られています。しかしこのことは反面、塩分に少し気を配るだけで、強くしなやかな血管づくりに役立つということでもあります。食材が豊富にそろうこの季節を、おいしく減塩するのに最適な時季ととらえて、日々の食習慣を見直す機会にしてみましょう。
~全国健康保険協会 お役立ち情報 9月強い血管をつくる食習慣 より