自然薯（じねんじょ）

自然薯は古くから漢方薬としても用いられ、滋養強壮をはじめ疲労回復、虚弱体質の改善や食欲増進、免疫力を高め、かぜ予防などに優れた効果があるとされています。自然薯は昔から強精作用があるとされ、山のうなぎとも言われてきました。自然薯には生殖能力を強めるアルギニンと呼ばれる酵素が沢山含まれています。自然薯には一般的な長芋に比べ約2倍の食物繊維が含まれています。

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