食物繊維、間食でおいしく　①

満腹感が得られやすい食物繊維たっぷりの間食は、小腹満たしに最適。次の食事で食べ過ぎる心配も少なくなります。

・　小豆は食物繊維が豊富

間食に甘い物を食べたいときは、小豆を使ったぜんざいなどはいかがでしょう。小豆をはじめとした豆類は食物繊維がたっぷり。中でも小豆はトップクラス。特に不溶性食物繊維が豊富です。甘さ控えめがおすすめ。

～classA　薬局の健康情報紙　ライフ　2019年1月号より

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