食物繊維、間食でおいしく ②

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・ 飲み物はココアがおすすめ

カカオ豆を粉砕し、分離したカカオマスから脂肪分を除いたものがココアです。純ココア100g中、食物繊維はなんと約24gも。特に不溶性食物繊維が多いのが特徴です。この時期、ホットココアで体もポカポカに。

・ 水分が抜けたドライフルーツで効率的に

果物は食物繊維が豊富な食材ですが、水分が多いためそれほど多くは食べれません。しかし、水分が抜けたドライフルーツなら効率よく食物繊維を摂ることができます。ただし糖分も多いので食べ過ぎにご用心。

~classA 薬局の健康情報紙 ライフ 2019年1月号より


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