■ コラーゲンの生成に必要なビタミンC
ビタミンCは皮膚の弾力を保つコラーゲンの生成を促進。紫外線によって発生する活性酸素を取り除く抗酸化力もあります。シミのもとになるメラニンの合成を抑制する働きも。
多く含まれる食品:パプリカ、ブロッコリー、キウイ、イチゴなど
■ 酸素の活性化に欠かせない亜鉛
体内では何千種類もの酵素がさまざまな代謝に関係しています。亜鉛は酵素が活性化するのに不可欠なミネラルで、肌や髪の細胞分裂を正常にし、肌荒れや脱毛を予防します。
多く含まれる食品:カキ、ホタテ、豚レバー、牛肩ロース(赤肉)など
~classA 薬局の健康情報誌 ライフ 2021年1月号より