◎朝食を欠かさない工夫
残り物をアレンジ：忙しい朝には、前の晩の残り物を上手に利用して時短料理を。例えば、残った野菜炒めにツナ缶と卵をプラスしてたんぱく質たっぷりに、ご飯にチーズを加えてドリア風に、みそ汁にご飯と卵を入れておじやに。
ワンプレートで洗い物を減らす：料理を盛る器やお皿が多くなるほど、食器洗いに時間がかかります。これを解消する工夫として、少し大きめのお皿に何品か盛り付けるワンプレート料理はいかが。これなら片づけが簡単です。
コンビニ食でも朝カフェでも：朝食は手づくりでなくても、レトルトやインスタントでも構いません。コンビニで購入した総菜を利用する、朝の通勤途中のカフェでモーニングメニューを選ぶなどでもOKです。
～classA 薬局の健康情報誌 ライフ 2021年3月号より
