厚生労働省では毎年、9月1日から9月30日までの1ヶ月を「食生活改善普及運動月間」としています。
健康日本21（第二次）における栄養・食生活の目標のうち、主食・主菜・副菜を組み合わせた食事が1日2回以上の日がほぼ毎日の者の割合の増加、野菜摂取量の増加、食塩摂取量の減少の3つに焦点を当てた運動を重点的に展開します。
具体的には、スマート・ライフ・プロジェクトのスローガンである「健康寿命をのばそう」の下、「食事をおいしく、バランスよく」を基本テーマに、「毎日プラス1皿の野菜」や「おいしく減塩1日マイナス2ｇ」にも焦点を当てた取組を行っています。
